Čo sa v článku dozviete:
- Prečo je august ideálny čas na ďalšiu výsadbu a kedy presne začať
- Ktoré druhy zeleniny ešte stihnete vysiať na jesennú úrodu
- Ako správne pripraviť záhon a kde vysievať po prvej úrode
- Prekvapivé výhody sadenia zemiakov v auguste a ako na to
- Praktické rady: zalievanie, ochrana netkanou textíliou a striedanie plodín
- Najčastejšie chyby, ktorým sa treba vyhnúť pri augustovom výseve
August v záhrade nie je koniec, ale nový začiatok
Väčšina záhradkárov vníma august ako mesiac zberu a pomalého uzatvárania sezóny. Táto predstava je však veľkým omylom. August v záhrade je naopak mimoriadne aktívnym mesiacom pre tých, ktorí chcú z vlastnej pôdy vyťažiť maximum. Po zbere prvej úrody – hrachu, cibule, cesnaku či ranej kapusty – sa na záhone uvoľňuje cenný priestor, ktorý je skutočná škoda nechať ležať ladom až do jari.
Rastliny vysiate v auguste majú v závislosti od polohy záhrady stále 6 až 10 týždňov na to, aby zosilneli a priniesli úrodu predtým, než prídu pravidelné jesenné mrazy. Na juhozápade Slovenska, v nížinách Podunajskej a Východoslovenskej nížiny, trvá vegetačná sezóna výrazne dlhšie ako napríklad v kotlinách stredného Slovenska alebo v záhradách nad 400 m n. m. Záhradkári z vyšších polôh by mali s výsevom počítať skôr – ideálne v prvej dekáde augusta – aby mali istotu, že zber stihnú ešte pred prvými mrazmi.
Dôležitým praktickým odporúčaním je, že pri vysokých teplotách v prvej polovici augusta sa výsev presúva na podvečerné hodiny a záhony sa po výseve prikrývajú bielou netkanou textíliou. Tá nielen chráni klíčiace semiačka pred vyschnutím, ale aj mierne tlmí denné teplo a zabraňuje napadnutiu hmyzom. Čo sadiť v auguste závisí od konkrétnej polohy a podmienok záhrady, no výber je prekvapivo bohatý.
Tieto druhy zeleniny ešte v auguste stihnete vysievať na jesennú úrodu
Keď sa uvoľní záhon po prvej úrode, nemusíte čakať na jar. Nasledujúci prehľad zahŕňa zeleninu, ktorú záhradkári s úspechom vysievajú v auguste v záhrade každý rok a zbierajú čerstvú úrodu až hlboko do jesene.
Sadenie zemiakov v auguste – šialený nápad, alebo skrytý poklad záhradkárov
Keď záhradkári počujú o sadení zemiakov v auguste, väčšinou pokrútia hlavou. A predsa – ide o techniku, ktorú skúsení pestovatelia používajú roky s výbornými výsledkami. Neskorá výsadba zemiakov totiž prináša niekoľko skutočne praktických výhod, ktoré sú potvrdené opakovanou skúsenosťou z praxe, nie len teóriou.
-
1
Menej škodcov a chorôb. S príchodom chladnejších nocí na konci augusta a v septembri sa populácia hmyzu – vrátane mandelinky zemiakovej a drôtovca – výrazne znižuje. Zemiaky zasadené v tomto období sú preto oveľa menej napadané bez potreby chemickej ochrany.
-
2
Kontinuálna, plánovaná úroda. Zemiaky zasadené koncom augusta sú zrelé na zber koncom októbra. Ak sadíte začiatkom septembra, zber prichádza v novembri – ideálne načasovanie pre čerstvé zásoby pred zimou bez nutnosti dlhého skladovania.
-
3
Príjemnejšia práca v záhrade. Sadenie v chladnejšom počasí bez letného úpeku je fyzicky podstatne menej náročné. Pôda je po augustových dažďoch zvyčajne lepšie hydratovaná, čo uľahčuje kopanie.
-
4
Lepšia chuť a štruktúra hľúz. Zemiaky dozrievajúce v chladnejšom jesennom počasí majú podľa skúsenosti pestovateľov pevnejšiu dužinu a intenzívnejšiu chuť ako letné odrody dozrievajúce v horúčavách.
Praktické rady na záver, vďaka ktorým augustová výsadba vyjde
Správna technika výsevu a následná starostlivosť rozhodujú o tom, či augustová výsadba prinesie bohatú jesenná úrodu, alebo skončí neúspechom. Zhrnutie najdôležitejších zásad, ktoré si záhradkár môže ihneď zapamätať a uplatniť:
Najčastejšie otázky (FAQ)
Na zaručenú jesennú úrodu sú najvhodnejšie špenát, rukola, šaláty, mangold, reďkovka a kaleráb. Tieto druhy majú krátku vegetačnú dobu (3–8 týždňov) a zvládajú aj mierne jesenné mrazy. V teplejších oblastiach Slovenska môžete s úspechom vysiať aj pór a ozimné cibule.
Áno, sadenie zemiakov v auguste je overená technika s reálnymi výhodami – menej škodcov, príjemnejšia práca a plánovaný jesenný zber v októbri alebo novembri. Funguje spoľahlivo v nížinách a teplejších oblastiach Slovenska. V chladnejších polohách nad 400 m n. m. odporúčame vybrať skoré odrody s vegetačnou dobou do 90 dní.
Odporúčaný termín je druhá polovica augusta, teda od 15. do 25. augusta. V prvej polovici mesiaca bývajú teploty príliš vysoké na klíčenie niektorých druhov (napr. šalátu), ktorý pri teplotách nad 25 °C prechádza do dormantného stavu. Výsev v podvečerných hodinách a zakrytie netkanou textíliou pomáha aj v horúcom počasí.
Nie, hlboké rýľovanie v auguste nie je potrebné ani odporúčané. Stačí povrchové prekyprenie motykou do hĺbky 5–8 cm, zamiešanie zrelého kompostu a vyrovnanie hrabľami. Hlboké rýľovanie v horúčave zbytočne vysúša pôdu a narúša pôdnu štruktúru. Výnimkou je príprava záhona pre zemiaky, kde treba prekyprenie do hĺbky aspoň 25 cm.
Najúčinnejšou a najlacnejšou ochranou je biela netkané textília. Chráni výsevy pred hmyzom (skočky pri rukole, molice pri kapustovitých), pred nadmerným teplom v auguste a pred jesenným mrazom. Pri rukole a kapustovitých ju nechajte od výsevu. Na prezimujúci špenát ju môžete ponechať až do jarného rastu.
Šaláty a špenát môžete vysiať prakticky po akejkoľvek zelenine okrem iných listových zelenín z rovnakej čeľade. Ideálne sú uvoľnené záhony po hrachu, cibuli, cesnaku alebo reďkovke. Vyhnite sa opakovanej výsadbe špenátu po špenáte – striedanie plodín je dôležité aj pre druhú úrodu.
