August ponúka na Slovensku ešte 6–10 týždňov aktívneho rastu pred prvými mrazmi, čo stačí na plnohodnotnú druhú úrodu listovej zeleniny, kapustovitých aj póru. …
Tag:
zelenina
-
-
OdporúčameRastlinyZáhrada
Čo sadiť v auguste na záhrade – tieto plodiny ešte stihnete a oplatí sa to
August je mesiac, keď záhradkár žne plody svojej práce – no zároveň je to posledná reálna príležitosť na výsev a výsadbu pre jesennú …
-
Správne uskladnený cesnak vydrží bez straty chuti 6 až 12 mesiacov – no iba za presne definovaných podmienok. Optimálna teplota na skladovanie celých …
-
KuchyňaOdporúčameRastlinyZáhrada
Domáce kvašáky bez chleba – recept, ktorý uchoval chuť slovenského leta na celý rok
Domáce kvasené uhorky bez chleba fermentujú pri izbovej teplote 7 až 10 dní v slanom náleve s koncentráciou 50 g nejodidovanej soli na …
-
KuchyňaOdporúčameRastlinyZáhrada
Kaleráb z úrody nesmie prísť nazmar – takto ho správne zmrazíte a zachováte jeho chuť aj výživu
Blanšírovaný kaleráb vydrží v mrazničke až 12 mesiacov, zatiaľ čo čerstvý v chladničke len 2–3 týždne. Kľúčom je krátka tepelná úprava vo vriacej …
-
BývanieOdporúčameRastlinyZáhrada
Hnojenie uhoriek krok za krokom – toto musíte vedieť, ak chcete zbierať plné košíky celé leto
Uhorky patria medzi najnáročnejšie záhradné plodiny na výživu – aby rastlina počas sezóny vyprodukovala bohatú úrodu, potrebuje dostatok dusíka, fosforu aj draslíka, pričom …
-
KuchyňaOdporúčameRastlinyZáhrada
Horká cuketa nie je len nechutná – môže vám vážne uškodiť na zdraví
Horká cuketa obsahuje prirodzene sa vyskytujúcu toxickú látku – kukurbitacín – ktorá môže spôsobiť akútnu otravu s prejavmi od žalúdočných kŕčov a zvracania …
-
OdporúčameRastlinyZáhrada
Ako sušiť cesnak doma správne, aby vydržal celú zimu bez plesní a straty chuti
Správne sušenie cesnaku trvá 3 až 6 týždňov v závislosti od podmienok. Čerstvo vybraný cesnak potrebuje sušiť pri teplote 20–30 °C, relatívnej vlhkosti …
-
Mladá cukrová kukurica sa správne uvarí už za 5 až 7 minút od začiatku varu – nie od vloženia do hrnca. Staršie klasy …
-
Správne vysušená cibuľa vydrží v sklade 6 až 9 mesiacov – zle vysušená sa pokazí už za niekoľko týždňov. Kľúčom je dosiahnuť vlhkosť …
Novšie články