Čučoriedky patria medzi nutrične najhodnotnejšie ovocie dostupné na slovenskom trhu – 100 g obsahuje len 57 kcal, no zároveň až 2,4 g vlákniny, …
-
-
KuchyňaOdporúčameRastlinyZáhrada
Domáce kvašáky bez chleba – recept, ktorý uchoval chuť slovenského leta na celý rok
Domáce kvasené uhorky bez chleba fermentujú pri izbovej teplote 7 až 10 dní v slanom náleve s koncentráciou 50 g nejodidovanej soli na …
-
KuchyňaOdporúčameRastlinyZáhrada
Kaleráb z úrody nesmie prísť nazmar – takto ho správne zmrazíte a zachováte jeho chuť aj výživu
Blanšírovaný kaleráb vydrží v mrazničke až 12 mesiacov, zatiaľ čo čerstvý v chladničke len 2–3 týždne. Kľúčom je krátka tepelná úprava vo vriacej …
-
KuchyňaOdporúčameRastliny
Domáci levanduľový sirup, ktorý si zamilujete – recept aj s tipmi, ako ho využiť naplno
Levanduľový sirup si doma pripravíte za menej ako hodinu aktívnej práce a vystačíte pri tom s piatimi bežnými surovinami. Správne uvarený sirup vydrží …
-
KuchyňaRastlinyZáhrada
Materina dúška vie pomôcť pri kašli, nespavosti aj trávení – to sú len niektoré z jej účinkov
Materina dúška (Thymus serpyllum) je bylinka s preukázanými antimikrobiálnymi, spazmolytickými a expektoračnými vlastnosťami, ktoré potvrdzuje aj európska lekáreň (EMA). Obsahuje viac ako 20 …
-
Mladá cukrová kukurica sa správne uvarí už za 5 až 7 minút od začiatku varu – nie od vloženia do hrnca. Staršie klasy …
-
Zaváranie v rúre funguje na princípe suchého tepla – naplnené a uzavreté poháre sa uložia na plech s vodou a zahrievajú pri teplote …
-
InšpirácieKúpeľňa / WCOdporúčame
Živica na oblečení nemusí byť koniec – tieto triky ju dostanú preč rýchlo a bez poškodenia látky
Živica (smola) zo stromov obsahuje terpény a organické kyseliny, ktoré sa do vlákien tkaniny začínajú viazať už do 10–15 minút od kontaktu – …
-
KuchyňaOdporúčame
Ríbezľová bublanina, ktorú zvládne aj začiatočník – nadýchaná, šťavnatá a hotová za pol hodiny
Ríbezľová bublanina patrí medzi najrýchlejšie domáce koláče vôbec – cesto zvládnete primiešať za 10 minút, pečenie trvá 25 až 30 minút pri 180 …
-
Čučoriedková bublanina s posýpkou sa pečie pri teplote 180 °C po dobu 30–35 minút. Na plech 30 × 40 cm vystačí cesto z …