Petržlen a paštrnák si ľudia najčastejšie mýlia kvôli podobnému bielemu koreňu, no ide o dve odlišné plodiny s rozdielnou chuťou, veľkosťou aj využitím. …
Lucia Benková
Lucia Benková
Lucia je vášnivá kuchárka a autorka receptov. Zameriava sa na tradičné slovenské jedlá aj moderné variácie, pričom rada experimentuje so sezónnymi surovinami. Čitateľom ponúka inšpiráciu na chutné jedlá pre všedné dni aj sviatočné chvíle.
-
-
KuchyňaOdporúčame
Nežiadúce účinky avokáda: Kedy vám „superpotravina“ môže uškodiť a kedy je avokádo zlé
Avokádo patrí medzi nutrične bohaté potraviny, no jeho konzumácia nie je bez rizika. Pri nadmernom príjme, u citlivých ľudí alebo pri nesprávnom stupni …
-
KuchyňaOdporúčame
Ako často jesť avokádo? Pravda o dennej konzumácii, účinkoch a správnom načasovaní
Avokádo patrí medzi nutrične najhodnotnejšie plody, no otázka ako často jesť avokádo nemá univerzálnu odpoveď pre každého. Výživové odporúčania sa zhodujú, že bezpečná …
-
-
-
Domáce spotrebičeKuchyňaOdporúčame
Ako vyčistiť trysky na plynovom sporáku, keď horáky horia slabo alebo nerovnomerne
Upchaté trysky na plynovom sporáku patria medzi najčastejšie príčiny slabého, nerovnomerného alebo žltého plameňa. Už niekoľkomesačné používanie bez dôkladného čistenia môže znížiť prietok …
-
KuchyňaOdporúčameRastliny
Silymarín a jeho vedľajšie účinky: Kedy môže uškodiť a kto by si mal dať pozor?
Silymarín je účinná látka získavaná z pestreca mariánskeho, ktorá sa bežne používa na podporu pečene, trávenia a ochranu buniek pred oxidačným stresom. Vo …
-
KuchyňaOdporúčameRastlinyZáhrada
Prečo jesť zeler pravidelne: účinky stonkového zeleru, ktoré majú reálny vplyv na zdravie
Zeler patrí medzi nízkokalorickú zeleninu s vysokým obsahom vody, pričom až približne 95 % jeho hmotnosti tvorí voda a zvyšok sú biologicky aktívne …
-
KuchyňaOdporúčame
Ako zaloziť a vypestovať kvások doma: funkčný postup krok za krokom bez zbytočných chýb
Založenie a vypestovanie kvásku je proces prirodzenej fermentácie múky a vody, ktorý pri správnych podmienkach trvá približne 5 až 7 dní. Prvé známky …
-
