Domáca zaváraná cvikla vydrží pri správnom postupe 12 až 18 mesiacov – bez konzervantov, stabilizátorov ani umelých farbív. Kľúčovým faktorom, ktorý rozhoduje o …
Tag:
zaváranie
-
-
-
InšpirácieKuchyňaOdporúčame
Zavárané brusnice, ktoré vydržia celú zimu – jednoduchý recept a overené tipy
Zavárané brusnice vydrží pri správnom postupe v pivnici alebo špajzi pokojne 12 až 18 mesiacov. Brusnice dozrievajú od septembra do novembra a obsahujú …
-
-
KuchyňaOdporúčameRastlinyZáhrada
Domáce kvašáky bez chleba – recept, ktorý uchoval chuť slovenského leta na celý rok
Domáce kvasené uhorky bez chleba fermentujú pri izbovej teplote 7 až 10 dní v slanom náleve s koncentráciou 50 g nejodidovanej soli na …
-
Zaváranie v rúre funguje na princípe suchého tepla – naplnené a uzavreté poháre sa uložia na plech s vodou a zahrievajú pri teplote …
-
KuchyňaOdporúčameRastliny
Zabudnite na klasické zaváranie: Táto cuketová a uhorková čalamáda mizne zo špajze ako prvá!
Leto je časom hojnosti a sezónnej úrody, kedy sa záhrady prehýbajú pod váhou čerstvej zeleniny. Práve teraz prichádza ideálny čas na výrobu domácej …
-
InšpirácieKuchyňaRastlinyZáhrada
Zaváraný uhorkový šalát, ktorý zbožňovala ešte vaša babička: Recept, čo tromfne aj klasické nakladačky
Leto je obdobím, kedy dozrieva množstvo zeleniny a ovocia, ktoré si môžeme uchovať na chladnejšie mesiace. Medzi najobľúbenejšie letné klasiky patrí zaváraný uhorkový …
-
KuchyňaOdporúčameRastliny
Tajný recept mojej starej mamy: Sterilizovaný uhorkový šalát s paprikou, ktorý zmizne z pivnice ako prvý!
Vôňa detstva v každej poháriNie je nič krajšie, ako keď v zimných mesiacoch otvoríte pohár zaváraného šalátu a zacítiť tú typickú vôňu leta. …
-
KuchyňaOdporúčameRastliny
Najlepší recept na klasickú čalamádu: Tajná prísada našich babičiek, ktorú by ste nemali vynechať!
Nie je nič lepšie, ako si v zime otvoriť pohár voňavej, chrumkavej a farebnej čalamády, ktorá vám pripomenie chuť leta. Tento tradičný zeleninový …
Novšie články