Domáce kvasené uhorky bez chleba fermentujú pri izbovej teplote 7 až 10 dní v slanom náleve s koncentráciou 50 g nejodidovanej soli na …
Tag:
zaváranie
-
-
Zaváranie v rúre funguje na princípe suchého tepla – naplnené a uzavreté poháre sa uložia na plech s vodou a zahrievajú pri teplote …
-
KuchyňaOdporúčameRastliny
Zabudnite na klasické zaváranie: Táto cuketová a uhorková čalamáda mizne zo špajze ako prvá!
Leto je časom hojnosti a sezónnej úrody, kedy sa záhrady prehýbajú pod váhou čerstvej zeleniny. Práve teraz prichádza ideálny čas na výrobu domácej …
-
InšpirácieKuchyňaRastlinyZáhrada
Zaváraný uhorkový šalát, ktorý zbožňovala ešte vaša babička: Recept, čo tromfne aj klasické nakladačky
Leto je obdobím, kedy dozrieva množstvo zeleniny a ovocia, ktoré si môžeme uchovať na chladnejšie mesiace. Medzi najobľúbenejšie letné klasiky patrí zaváraný uhorkový …
-
KuchyňaOdporúčameRastliny
Tajný recept mojej starej mamy: Sterilizovaný uhorkový šalát s paprikou, ktorý zmizne z pivnice ako prvý!
Vôňa detstva v každej poháriNie je nič krajšie, ako keď v zimných mesiacoch otvoríte pohár zaváraného šalátu a zacítiť tú typickú vôňu leta. …
-
KuchyňaOdporúčameRastliny
Najlepší recept na klasickú čalamádu: Tajná prísada našich babičiek, ktorú by ste nemali vynechať!
Nie je nič lepšie, ako si v zime otvoriť pohár voňavej, chrumkavej a farebnej čalamády, ktorá vám pripomenie chuť leta. Tento tradičný zeleninový …
-
KuchyňaOdporúčameRastlinyZáhrada
Zavárané uhorky ako od babičky: Tento jeden trik im dodá chrumkavosť, ktorú miluje celá rodina!
Úvod: Prečo sú domáce zavárané uhorky nenahraditeľnéLetné mesiace sú ideálnym časom na to, aby sme si pripravili zásoby na zimu. Jedným z najobľúbenejších …
-
InšpirácieOdporúčameRastlinyZáhrada
Zaváranie uhoriek krok za krokom: Ako zavárame uhorky, aby zostali chrumkavé a plné chuti
Zaváranie uhoriek je jednou z najobľúbenejších letných aktivít mnohých slovenských domácností. Nielenže si tak predĺžime chuť leta do zimných mesiacov, ale zároveň získame …