Prečo milujeme jablkovú bublaninuJablková bublanina patrí medzi klasické koláče, ktoré pozná azda každá slovenská domácnosť. Jej vôňa dokáže okamžite prebudiť spomienky na detstvo, …
Lucia Benková
Lucia Benková
Lucia je vášnivá kuchárka a autorka receptov. Zameriava sa na tradičné slovenské jedlá aj moderné variácie, pričom rada experimentuje so sezónnymi surovinami. Čitateľom ponúka inšpiráciu na chutné jedlá pre všedné dni aj sviatočné chvíle.
-
-
InšpirácieKuchyňa
Kyslá struková polievka na kyslo: tradičný poklad s fazuľovými strukmi, ktorý chutí ako od babičky
Recept, rady a overené tipy pre dokonalú strukovú polievku na kysloTradičná chuť, ktorá nikdy nesklameStruková polievka na kyslo je jedným z tých receptov, …
-
InšpirácieKuchyňa
Šťavnatá slivková bublanina s tvarohom: tradičná bublanina so slivkami, ktorá vás očarí
Slivková sezóna je ideálnym obdobím na vyskúšanie overených receptov, ktoré nielen pohladia chuťové poháriky, ale aj rozvoňajú celú kuchyňu. Jedným z najobľúbenejších koláčov …
-
Keď jedlo pripomína detstvoExistujú chute, ktoré nás okamžite prenesú do čias detstva, na dedinu, k starým rodičom, kde v kuchyni rozvoniavali poctivé domáce …
-
InšpirácieKuchyňa
Tradičná lúsková polievka na kyslo: Výživný recept zemiakovo‑lúskovej kyslej polievky
Lúsková polievka na kyslo je jedným z tých tradičných jedál, ktoré sa dedí z generácie na generáciu. Mnohým z nás pripomína detstvo, vôňu …
-
InšpirácieKuchyňa
Rajčinový džem trochu inak: Vyskúšajte sicílsky pikantný paradajkový džem s chilli
Rajčinový džem znie ako kulinárska kuriozita, no táto netradičná pochúťka si získava čoraz viac priaznivcov. Ak milujete spojenie sladkého a pikantného, určite by …
-
InšpirácieKuchyňa
Najjemnejšia tvarohová bublanina s ovocím: Recept, ktorý zvládne každý + bezlepková verzia a tip na mascarpone
Tvarohová bublanina je skutočný poklad slovenskej kuchyne. Je to koláč, ktorý nás sprevádza od detstva – nadýchaný, jemný a zároveň sýty. Výborne sa …
-
InšpirácieKuchyňa
Domáci pretlak na celú zimu: Ako si pripraviť poctivý paradajkový pretlak krok za krokom
Leto je obdobím, kedy záhrady prekypujú bohatou úrodou paradajok. Pre mnohých gazdov a gazdinky je práve toto najlepší čas na zaváranie a uchovávanie …
-
Domáci kečup je poklad, ktorý by nemal chýbať v žiadnej špajzi. Niet nad to, keď si môžete pochutnať na poctivom kečupe z vlastných …
-
Leto je ideálnym obdobím na ľahké a ovocné koláče, ktoré potešia celú rodinu. Medzi tie najobľúbenejšie nepochybne patrí čerešňová bublanina – sladký skvost …
