Prečo je čas varenia kukurice taký dôležitýKukurica patrí medzi najobľúbenejšie letné pochúťky. Či už ju kupujeme priamo od farmára alebo v obchode, vždy …
Lucia Benková
Lucia Benková
Lucia je vášnivá kuchárka a autorka receptov. Zameriava sa na tradičné slovenské jedlá aj moderné variácie, pričom rada experimentuje so sezónnymi surovinami. Čitateľom ponúka inšpiráciu na chutné jedlá pre všedné dni aj sviatočné chvíle.
-
-
Fazuľová polievka patrí medzi jedlá, ktoré nikdy nevyjdú z módy. Či už si spomeniete na vôňu údeného mäsa z babičkinej kuchyne, alebo na …
-
InšpirácieKuchyňa
Úžasná a chutná jablková bublanina s tvarohom: najlepší recept na bublaninu, ktorá sa vždy podarí
Prečo milujeme jablkovú bublaninuJablková bublanina patrí medzi klasické koláče, ktoré pozná azda každá slovenská domácnosť. Jej vôňa dokáže okamžite prebudiť spomienky na detstvo, …
-
InšpirácieKuchyňa
Kyslá struková polievka na kyslo: tradičný poklad s fazuľovými strukmi, ktorý chutí ako od babičky
Recept, rady a overené tipy pre dokonalú strukovú polievku na kysloTradičná chuť, ktorá nikdy nesklameStruková polievka na kyslo je jedným z tých receptov, …
-
InšpirácieKuchyňa
Šťavnatá slivková bublanina s tvarohom: tradičná bublanina so slivkami, ktorá vás očarí
Slivková sezóna je ideálnym obdobím na vyskúšanie overených receptov, ktoré nielen pohladia chuťové poháriky, ale aj rozvoňajú celú kuchyňu. Jedným z najobľúbenejších koláčov …
-
Keď jedlo pripomína detstvoExistujú chute, ktoré nás okamžite prenesú do čias detstva, na dedinu, k starým rodičom, kde v kuchyni rozvoniavali poctivé domáce …
-
InšpirácieKuchyňa
Tradičná lúsková polievka na kyslo: Výživný recept zemiakovo‑lúskovej kyslej polievky
Lúsková polievka na kyslo je jedným z tých tradičných jedál, ktoré sa dedí z generácie na generáciu. Mnohým z nás pripomína detstvo, vôňu …
-
InšpirácieKuchyňa
Rajčinový džem trochu inak: Vyskúšajte sicílsky pikantný paradajkový džem s chilli
Rajčinový džem znie ako kulinárska kuriozita, no táto netradičná pochúťka si získava čoraz viac priaznivcov. Ak milujete spojenie sladkého a pikantného, určite by …
-
InšpirácieKuchyňa
Najjemnejšia tvarohová bublanina s ovocím: Recept, ktorý zvládne každý + bezlepková verzia a tip na mascarpone
Tvarohová bublanina je skutočný poklad slovenskej kuchyne. Je to koláč, ktorý nás sprevádza od detstva – nadýchaný, jemný a zároveň sýty. Výborne sa …
-
InšpirácieKuchyňa
Domáci pretlak na celú zimu: Ako si pripraviť poctivý paradajkový pretlak krok za krokom
Leto je obdobím, kedy záhrady prekypujú bohatou úrodou paradajok. Pre mnohých gazdov a gazdinky je práve toto najlepší čas na zaváranie a uchovávanie …
