Veľkonočné recepty patria medzi najvyhľadávanejšie sezónne jedlá, pričom kombinujú pôstne jedlá na Veľký piatok a sýte veľkonočné jedlá počas sviatkov. Tradičný veľkonočný stôl …
Lucia Benková
Lucia Benková
Lucia je vášnivá kuchárka a autorka receptov. Zameriava sa na tradičné slovenské jedlá aj moderné variácie, pričom rada experimentuje so sezónnymi surovinami. Čitateľom ponúka inšpiráciu na chutné jedlá pre všedné dni aj sviatočné chvíle.
-
-
-
-
KuchyňaOdporúčameRastlinyZáhrada
Huba kombucha: recept, ktorý zvládne každý – domáca výroba krok za krokom
Huba kombucha (SCOBY) sa používa na fermentáciu sladeného čaju, čím vzniká probiotický nápoj plný prospešných látok. Základný recept na kombuchu pozostáva z čaju, …
-
KuchyňaOdporúčameRastlinyZáhrada
Kombucha a jej účinky: Zázračný nápoj alebo preceňovaný trend? Pravda, ktorú by ste mali poznať
Kombucha a jej účinky sú čoraz častejšie diskutovanou témou, najmä v súvislosti so zdravým životným štýlom. Ide o fermentovaný čajový nápoj, ktorý obsahuje …
-
KuchyňaOdporúčameRastliny
Koriander účinky: 7 dôvodov, prečo by nemal chýbať vo vašej kuchyni ani domácej lekárničke
Koriander patrí medzi bylinky, ktoré ľudí buď nadchnú, alebo prekvapia svojou výraznou chuťou. Okrem kulinárskeho využitia však ponúka aj množstvo zdravotných benefitov. Účinky …
-
-
Správne rozmrazovanie mäsa nie je len otázkou pohodlia, ale predovšetkým bezpečnosti. Ak mäso rozmrazujete nesprávne, zvyšujete riziko množenia baktérií a znehodnotenia potraviny. Mnohí …
-
KuchyňaOdporúčameRastlinyZáhrada
Petržlen vs paštrnák: Prečo si ich mýlime a ako ich spoľahlivo rozoznať pri nákupe aj pestovaní
Petržlen a paštrnák si ľudia najčastejšie mýlia kvôli podobnému bielemu koreňu, no ide o dve odlišné plodiny s rozdielnou chuťou, veľkosťou aj využitím. …
-
KuchyňaOdporúčame
Nežiadúce účinky avokáda: Kedy vám „superpotravina“ môže uškodiť a kedy je avokádo zlé
Avokádo patrí medzi nutrične bohaté potraviny, no jeho konzumácia nie je bez rizika. Pri nadmernom príjme, u citlivých ľudí alebo pri nesprávnom stupni …
